VOORBIJ: Smakelijk!

Gastronomische ontdekkingen door de eeuwen heen
woe 16-05-2012 - zon 16-09-2012

In het kader van Brusselicious organiseert het Jubelparkmuseum de tentoonstelling ‘Smakelijk! Gastronomische ontdekkingen door de eeuwen heen’. Het idee ervan is om duidelijk te maken waar verschillende producten van ons basisvoedsel vandaan komen en hoe hun verwerking tot maaltijd of een onderdeel ervan in de tijd evolueerde.

Denk maar aan zuivel, granen en rijst, wijn en bier, koffie en thee, suiker, zout en specerijen of aan producten die uit Amerika werden ingevoerd zoals aardappelen, tomaten en cacao. Er wordt beroep gedaan op bekende en minder bekende werken uit de vaste verzamelingen van het museum zoals archeologische voorwerpen, dagelijks kookgerei, luxueus porselein, zilverwerk, oude glazen, maar ook eettafeltjes, affiches, wandtapijten en zoveel meer.

Die instelling neemt ook deel aan Brusselicious met een parcours van speciale blikvangers op het thema van eten en drinken in de vaste verzamelingen. Een bezoekersgids met korte teksten en afbeeldingen wordt u gratis gegeven.